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干烧对虾

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O 主料： 对虾6个(0.5市斤) .ku.j N+WWl
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　　调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
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o+q*tlxY-byc 　　厨具： 平底不沾锅 _0l/PR|!|
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n1@,UPI]&d }\ 　　做法： EKGNd?j1G

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　　1.洗净对虾，翦去须、脚，沥水； B"jt$E#D0f

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*I2av%@ zG0E,N 　　2.蒜、姜、葱切成末待用； lb}8~x{ ~,d

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　　3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，继续煎至9成熟；
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K%M6eh&U O/k 　　4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。

楼主,我觉得最后再勾下芡味道会更好.