xianggc 2011-1-9 22:27
这个菜的调料想来不是很好买，个人觉得螃蟹味道很好，就是壳不好弄，邀弄半天才吃得到肉，性子急的人不宜吃这个
gyan0714 2011-1-9 22:32
那个红色的调料不知道哪里可以买到呢，貌似超市没有卖的。
kchenc 2011-1-9 22:40
新加坡螃蟹最有名了，辣椒/黑胡椒/白胡椒螃蟹，价格不贵还好吃
493204004 2011-1-9 23:18
看起来不错，就是这个辣椒酱还真的没看过，网上有得买不
8086cpu 2011-1-9 23:25
这么多辣椒，不会很辣吗？ji2c$k@)H c'O
不过看起来颜色很鲜艳，让人感到很有食欲啊！
changwei300 2011-1-10 00:12
那种调味汁不知道亚有卖的啊 颜色好像挺好看啊 味道应该不错
huangjingui 2011-1-10 00:47
我吃过这样炒的 不过螃蟹是对半 斩开 然后炒 很香 现在想的都流口水了
某x某 2011-1-10 02:55
呵呵！感觉是在煮方便面啊！ H7lr$Fl[!I
酱料包很关键啊！喜欢辣的感觉
xhn2010 2011-1-10 04:16
好象是炒香辣蟹哦！不这是多了蛋和少了一点点姜！那味就只有辣味少了蟹的味道！可惜！
sen999999 2011-1-10 11:04
螃蟹是我喜欢的，呵呵 不过没有怎么自己做，谢谢了 回家自己做去
ycq3355 2011-1-10 11:11
辣椒炒螃蟹，真是又红又火啊 ，真是过瘾啊 ，还不得满头大汗啊
12xinshsh 2011-1-10 13:19
螃蟹经常吃但这种做法没吃过 是不是也叫香辣蝎呀
coom.Ya 2011-1-11 15:11
这菜就是那个酱包了，本地没卖的呀，而且你那样弄的螃蟹蟹黄都到外面去了，还是原汁原味的蒸最好，你这个太让人无语了
kejiang1122 2011-1-14 10:06
什么东东啊 用这种调味包做菜就失去烹调本身的乐趣了吧
老家兄弟 2011-1-14 20:01
品尝起来多半是酱的味道吧！螃蟹的味道还有吗？买调料试试吧:excellence
xielyzlin 2011-1-17 10:59
螃蟹还是清蒸比较好吃，原汁原味。楼主我教你一个方法你去尝试下，这个是我们哥们在国外的时候摸索的： 原料：活的螃蟹若干只，高压锅一只。 把螃蟹刷干净放入高压锅，干闷，闷10分钟，之后就这样吃，啥都不要放 可以蘸醋 可以沾生姜米醋（我指的是海蟹）。味道极其鲜美无比。 原理：螃蟹本身就很鲜美，同时海蟹自身有水，在高压锅压的过程当中体内的水都出来了，这个时候肉是无比干的和鲜美的。。尝试一下吧。（假如把螃蟹放水里煮，就不大好吃，楼主懂的）哈哈。
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