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查看完整版本: 馒头为什么比大饼更有营养？

stephenpengcn 2011-1-19 22:06

差不了太多吧？照楼主的说法，去直接喝鲜啤酒更好了，吃馒头吃饼还是首先图个口感

jacky241 2011-1-20 13:25

山东人就是吃馒头长大的，而且比较壮，南方人吃米饭 就比较瘦弱了 大部分人而言

Fallen2009 2011-1-20 15:03

基本成分都是差不多的吧，没有什么营养价值高低，要说馒头比大饼更加容易消化还是比较可信的

bear198206 2011-1-20 17:06

看了长知识了，谢谢楼主，以后不用自发粉了，不能图方便不讲营养。

hfmlzf 2011-1-20 17:28

看了楼主的文章我才知道酵母可以保护肝脏，看来以后每天早餐都吃馒头就好了。

nickzj111 2011-1-20 22:26

馒头大饼，在我看来就是扛饿的，真要当营养品来吃，我还真没想过，长见识了

qsxzasd 2011-1-21 10:16

馒头常见，当过主食吃的，大饼一般当零食或宵夜了:sleep

wanwann 2011-1-21 11:28

速冻的馒头和路边的大饼，内给我分析一下吗？
当然我不是找茬

caa1986 2011-1-21 15:16

我们这馒头比较流行 有时候不需要太考虑哪种比较有营养 主要是你比较喜欢什么

guileii 2011-1-21 15:29

原来是这个样子呢，我还一直以为馒头没什么营养的

koj110 2011-1-21 17:13

感觉馒头和大饼应该一样有营养吧，面包不行吧   反正喜欢我们国家本土的东西  不惜花面包

sissi17 2011-1-21 17:16

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

knightdied 2011-1-21 17:39

本人自己有试过制作过馒头，但都不是很理想，现在可以用用楼主的方法试试看。

yyttlll 2011-1-21 17:46

还不知道发酸有这么多好处，学习了，感谢楼主的分享，以后多吃馒头少吃饼:lol:

158436 2011-1-21 19:39

回复 1楼 的帖子

张知识，张文化。多学习才能够多进步啊~~

滕珏公主 2011-1-22 11:07

小苏打的发酵起不到这个作用吗？头一次听说，过去都是看见老人们把发好的面团一小团放着等下次发面的时候用，还感觉很脏呢，这回受教了。

wrgy2010 2011-1-22 15:51

我不喜欢吃馒头。大饼就更不喜欢了。即使有营养。我是南方人，喜欢白面，不喜欢灰面。

gunboung 2011-1-22 16:06

大饼更好吃.大伙以为呢

xiakexing123 2011-1-22 16:52

原来里面有这么多的学问的啊，不过蒸馒头的时候，酵母菌会不会被杀死呢？

ccking 2011-1-23 19:21

楼主能在发篇，论馒头还是包子，熟更有营养吗？哈哈
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