海阔天高 2007-2-19 19:37
香喷喷的菠萝饭(有图)
[size=3]最近发现超市的菠萝很便宜。于是买了一个,试试做菠萝饭。虽然第一次做,不过效果还算不错。喜欢吃菠萝的同学们可以试试。[/size]
Tm+G3x9?r
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609398.jpg[/img]
T!~cSEd
S@~d(C^t]
[size=3]`m2{2K c%C|;fg
原料:菠萝一个,米饭一小碗。胡萝卜丁\虾仁\青豆\鲜肉丁\腌肉丁\火腿肠丁若干,鸡蛋一个。[/size]+u"h Q h
kl
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609381.jpg[/img]9N#Sx Q u$x
E1d*Fs2b#M hZy
[size=3]将胡萝卜丁\虾仁\青豆\鲜肉丁\腌肉丁\火腿肠丁在锅中炒熟,加入少量盐,盛出备用。[/size]
.yxPyr1p"L%[!y
{7vd+VST
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609384.jpg[/img]Xb'J c:c!b+\1dQ
-sJ
_?gi%w1V
[size=3] 将菠萝切去蒂头,在微波炉中加热三分钟,目的是逼出其香味[/size]}Jr
ud:g"m8W
X6GI X:Q8Wa.EZ&oS
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609382.jpg[/img]D TD0n&f}'p
9_WA:w;}&?^
[size=3]取出菠萝,竖着切出四分之一块,小的做盖,大的做盅。用勺将果肉挖出。[/size]
}2l4o0X3L#@
*R8rT*wI;Gk"v
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609383.jpg[/img]X6dcYk7d[Kn_
we'TD-X Sk@8Y
[size=3]将鸡蛋打散,在锅中炒碎,加入米饭,做成蛋炒饭,再加入刚才炒熟的备用材料和菠萝丁,加入少量的盐和鸡精略炒一下,盛出。[/size]0ZA9@1C5\'sqn$x
'qYh m"R&Dk2\KK3{
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609385.jpg[/img]
^fRI#~c
Wc`
If3y(W
[size=3]将炒好的炒饭倒入菠萝盅里,盖上菠萝盖,用保鲜膜包好,放入微波炉中加热。[/size]
iM3}E"O6p*n+f
8Q0P;Vz$R
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609396.jpg[/img] zd/VD1R&K,\[
.ZL%?5g
BI*Yp
[size=3]三分钟后,取出,香喷喷的菠萝饭就做好了,又好闻,又好看,又好吃,哈哈!完工[/size].P0MWKvi4u
$N)A/x6N)^L-`
[img]http://photo11.zj.com/endlesseast/177139/3609392.jpg[/img]
liuqixun 2007-2-19 21:19
个人认为有必要先将菠萝肉切丁后在盐水中稍泡片刻,风味可能更佳!