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查看完整版本: 香菇啤酒鸭[6P]

pengzw1984 2011-4-7 00:20

之前在家尝试做过，但是不成功，看看用你的方法行不行

ahhs555 2011-4-8 16:57

这道菜感觉一般，湖南菜啤酒鸭很辣的，我比较喜欢那种味道

火红血液 2011-4-9 00:23

我个人不喜欢吃鸭子 因为鸭子表皮有一层油 如果做不好特别油腻

众神的黄昏 2011-4-9 00:43

啤酒鸭具有清热、开胃、利水、除湿之功效。适合佐酒。

codyzane 2011-4-9 00:44

啤酒炖鸡，肉嫩甜香，实属佳品gLs)}2^wvda%d
就是太耗人工了，偶然做做还是不错地

banzhu558 2011-4-9 02:49

现在市场上有啤酒鸭的作料买，是不是直接用这个做也可以啊？？

心之碎片 2011-4-9 16:11

这个看起来就知道很好吃，有空真的要试试，对吃很喜欢

lihaiqwe 2011-4-9 16:28

正发愁晚上吃什么呢，今天就按照你的方法来做一下试试

xinqiqi321 2011-4-9 16:56

看着这香菇啤酒鸭的色泽我就想起了家乡血浆啤酒鸭，口感没法说

guobinmoon3 2011-4-9 17:34

楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

guobinmoon3 2011-4-9 20:08

确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

龙7 2011-4-13 20:40

可以考虑做一做，但是配料实在是多啊，很麻烦

qqqqqqqq1 2011-4-13 20:55

看起来好好吃啊，明天实际操作一下，想想都流口水

w521zzz 2011-4-14 17:36

这个经常在家自己做，味道不错。鸭肉是凉性的，多吃了有好处

5亲了就跑 2011-4-14 18:41

感觉和之前看到的一篇蘑菇炖小鸡有异曲同工之妙个人不喜欢吃鸭

duwei1970 2011-4-15 15:54

呵呵，啤酒鸭我的最爱，我做时没放香菇，用了剁椒，这样有些辣味。

davewu 2011-4-15 19:45

回复 1楼 的帖子

虽然觉得味道不错，可是要腌这么长时间挺不容易的，不腌还真没什么味道，挺好的，学习着先

yinyuechenfu 2011-4-15 20:47

啤酒鸭，我们这边倒是有，不过香菇啤酒鸭，倒是还从来没有吃过。

skyking12 2011-4-15 20:49

肯定好吃啊，学者去做做看，不知道能不能做好，谢谢！

cykun555 2011-4-16 08:53

这碰上喜欢喝啤酒的，这简直就是无敌的美食啊，试试
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