海阔天高 2007-2-22 10:41
金盅鸡翅[6p]
[size=3]原料:^S9d
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鸡翅中、南瓜、料酒、豆豉、南乳汁、蚝油
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(调料也可以随个人喜好更改)[/size]`x)H!q6kd
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000fbe[/img]qin6zK
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[size=3]做法:
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1、鸡翅中洗净,每个切成两段。在沸水中焯一下,5分钟左右,捞出,沥干水份。
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2、在鸡翅中加入2勺料酒、1勺豆豉、2勺南乳汁、1勺蚝油,搅拌均匀、腌一个小时。[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000fbi[/img]
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[size=3]3、处理南瓜,将南瓜带蒂的那头,切出一个小盖子,可以切成齿状的、圆形的、弧形的,随个人喜好。[/size]Q/XDW2M
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[size=3]4、挖出瓜瓤,将腌好的鸡翅放入南瓜盅内。[/size]
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[size=3]5、盖上盖,上锅蒸半个小时左右。[/size]G)r*EgP_`
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[size=3]颜色很漂亮哦![/size]I'eQz w
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000fbj[/img]
天亮 2007-2-26 10:26
看上去很美!k.J"Rc3^
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那天照着做做试试怎样。
2095100 2007-2-26 10:40
我就爱吃鸡翅,也喜欢做。请问楼主如果南瓜改成其他材料可以吗?