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原创认证加个性水印 冬瓜豆腐汤[16P+1P]

原创认证加个性水印  冬瓜豆腐汤[16P+1P]e'\4n4tbd6\E
葱姜蒜，红尖椒冬瓜、豆腐，虾皮，香菇、木耳，洗净切好。\l C*wE*_g
先将豆腐点酱油炒入味（这个需要点时间，炒透去豆腥气），然后加香菇、木耳和冬瓜，添水旺火炖，快熟时加虾皮，熟时加葱段。
@\EK,bV$DC 本汤以清淡入味，兼有滋补养阴功效。s;{%ST"iC/H
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3l#L]@0QHf [[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-4-4 10:11 编辑 [/i]]

好多虾米啊，这个看起来更像大杂烩啦$mJz7Zd#Y#jL8Z,K

&O&{L+^wF LZ的几个帖子里面的图都贴反了，都是倒序贴的

楼主的LOGO个性十足,只是这里是美食私房菜馆,建议还是不要用指甲钳在LOGO上,你懂得.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

LOGO个性十足,只是这里是美食私房菜馆,建议还是不要用指甲钳在LOGO上

这个汤减肥用不错，冬瓜是减肥良品，木耳能清除肠道与肺部垃圾。

楼主做的汤怎么像大杂烩啊什么都有，虾皮做汤是什么味道啊？

个人感觉虾皮太多了，有点乱乱的。味道应该不错:excellence

菜很有特色，不过个人不太喜欢，指甲刀也很有特色

楼主，建议下次再做的时候把虾皮换成海米，这样味道更好一些，冬瓜改丁为薄片，这样更容易熟一些。

第一张图的工具是什么啊，那个大锅真是够大的，够楼主吃一天了吧。

小弟广东这边的... Dpu_Ek y#y
K'w&x0qg JFf
私下觉得这个汤做的太浓了些...+m @5m ?&w4B&h&b
?;S E'wy{ B O$z0c
小弟看到您的帖子标题是"冬瓜豆腐汤",就以为您应该做的和小弟的是同一种类型的
;}u9R}7n4j3UW x q)?i%`D
所以就进来学习下...希望有一些收获...
/mf eQP;pk0K? K8m
6k9S C\\2Ls0e| 但是...楼主知道的..冬瓜就是清淡些好嘛...

为什么把指甲刀放在案板上呢？ 看着很不爽

虾皮一多盐都省了，想想问道，应该是很清淡。

这一锅真是分量十足啊，不过我每次看到那个脚掌形状的指甲钳，就有一些不那么美妙的联想。m?m|PL#s"Y q

#n,{[(V6v&o@yFS 这就是楼主的恶趣味？

呵呵。。。还可以的，要是在 配点红色的如胡萝卜就更好看了

这是那里的饮食 看上去应给好吃 回去做一下

楼主的菜很好，水印和指甲刀比菜有特色，呵呵

楼主的图貌似反过来了哦  不过看起来还是不错的

光从配料上就能看出祠堂的营养价值不凡，香菇和木耳搭配，把冬瓜的味道给浸了出来，再加上豆腐的味道更是提升了此汤的境界。