sanman 2007-2-25 10:26
香芋鲮鱼饼
[size=4]材料:鲮鱼肉8两(我买的是现成的)、香芋1斤、腊肠1条 、虾米50g {Na9K'AU[6K!Dm
做法:
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1。腊肠 、虾米切成粒。 4xm/u"^L
2。香芋切成小块蒸熟压烂。 ![|%xzdN}r B
3。把切好的腊肠 、虾米和芋茸加入鱼肉里,再加入少少的盐、糖、鸡精、五香粉朝一个方向搅匀。
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4。用手或勺弄成饼状,起锅用中火煎至金黄色即可。
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