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查看完整版本: 托斯卡纳顶级牛排[7P]

FZAB5938 2011-4-26 21:41

LZ真是好手艺竟然和牛排店里面师傅做的不相上下,不过本人觉得熟度实在不好掌握,还是去店里面吃比较省事。

felix 2011-4-26 21:52

不错哦,7分熟的牛排我喜欢再放点色拉,3分和5分还是不太敢尝试,最好搭配是用洋葱

qiqi135 2011-4-26 23:00

原来牛排做起来也不难啊,看了楼主的图片我相信自己也能做好,不过就是苦于没有时间和精力啊。

newbe 2011-4-26 23:00

很诱人,我一直想自己整个牛排吃,以为很复杂,看了楼主的介绍,豁然开朗啊,一定要学会!

wangshuming 2011-4-26 23:15

调料是不是有卖的现成的,另外用刀背拍是不是把肉筋拍断啊

xinggandai2 2011-4-27 16:22

真没看出来托斯卡纳牛排顶级在哪里,日本和牛肥瘦分布得很均匀,称为雪花肉。楼主的牛肉瘦肉太多,口感不怎么样吧

流浪的ren 2011-4-27 16:45

嗷~~~,下班时间看到这个突然饿了。今天下班一定要去牛排

心轨迹 2011-4-27 19:43

常吃牛排~已经对牛排麻木了。做法也会很多种。。。

闪电暴雨 2011-4-27 20:21

高档菜啊~~~自己做不来,去饭店酒店的时候可以尝试

shenaiai521 2011-4-27 22:46

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ximenjin 2011-4-27 23:11

虽然我非常喜欢牛肉,但要只是3分熟还真难下口

monotony123 2011-4-27 23:55

楼主的图片讲解很清楚 我喜欢加些黑胡椒 挺香的

zf418578701 2011-4-28 15:27

好东西哦.就是不知道贵不贵啊,材料.:excellence

FF2000 2011-4-28 15:32

可怕的中国,现在的牛排就算是超市买的也不让人放心。

parkmds 2011-4-28 16:29

买不到嫩牛排,老牛肉怎么煎都不会嫩的。
7LRJr{s#r:w 楼主的手艺看起来是相当的不错。

heyong665200 2011-4-29 14:35

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duel 2011-4-29 16:22

最后判断牛肉几分熟的窍门是对我最大的帮助,要不然自己家里做的时候,总是控制不清楚。每次都是过熟,希望下次的时候能做出七分熟来。

jxtp1 2011-4-30 10:20

牛排看上去就不错啊,不过那调料上哪弄啊楼主

fp2011 2011-4-30 10:37

不错,看上去很好吃的样子,本人一直很喜欢吃牛排的,哈哈

魂碎 2011-4-30 14:16

牛排一般都不怎么好掌握火候,做老了就不怎么好吃了
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