nichunxin 2011-6-26 22:44
..其实我没吃过扬州炒饭。。。原来这就是扬州炒饭。。。感觉还不错
denny1980 2011-6-26 23:40
味道应该很不错，看了都有胃口！楼主辛苦了！
小猫咪 2011-6-27 00:06
想问下这个正宗的扬州炒饭吃起来啥问道哈？我在外面不知道吃了多少家，总感觉很一般的没什么区别在问道上，惭愧啊。。尝不出来
wlkx 2011-6-27 06:13
炒饭应该人人都爱吃吧，在家里做扬州的炒饭，试试，谢了
yisushi 2011-6-27 09:59
扬州炒饭，百吃不厌，昨天去吃火锅还点了这个炒饭，而且这个做法不固定，可以根据自己喜好加一些东西进去的，简单又多变
dqhily135 2011-6-27 12:00
扬州蛋炒饭这个好吃啊 就是不会做 呵呵现在方法有了谢谢楼主啊
冷侯天 2011-6-28 14:59
半夜上网上累了 都会做点炒饭什么的吃吃！ 楼主的做法很清淡 适合晚上吃 谢谢拉！:excellence
356569903 2011-6-28 15:19
好看~好看` 不过其实我觉得是不是有点浪费啊?`准备那么多材料 不是能马上用完的` 像我以前做寿司` 也是 准备了很多 但是都用不完` 处理起来很麻烦` 不过还是支持~~!
8468859 2011-6-28 16:19
扬州炒饭其实已经不是一种特定的做法，而是一类菜的总称了，不同的做法有不同的地域特征，味道差别也很大
lajixp 2011-6-28 17:30
看起来不错，饭放冰箱过夜味道更佳，隔夜的饭会散开蛋液包裹得更好。
lxygzh2008 2011-6-28 19:30
炒饭我从小就喜欢，但是最喜欢的还是妈妈弄的。。。。。
jjscx1 2011-6-28 20:29
感觉做的颜色很艳丽，我还是比较喜欢颜色淡淡的那种炒饭
fengy336 2011-6-28 21:47
其实蛋炒饭还可以加各种自己喜欢的食材做的，比如我，我就喜欢加咸菜一起吵，大家可以试一下
陈舟 2011-6-28 23:56
米饭应该煮的硬一点还是软一点呢？为什么我做得炒饭，饭总是一团一团的。
mrrightccc 2011-6-29 00:13
在扬州吃的扬州炒饭味道还没有广东的扬州炒饭好吃，还很多人排队买呢
mrrightccc 2011-6-29 00:13
[quote]原帖由 [i]陈舟[/i] 于 2011-6-28 23:56 发表 [url=http://67.220.93.10/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=73147990&ptid=3853396][img]http://67.220.93.10/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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米饭应该煮的硬一点还是软一点呢？为什么我做得炒饭，饭总是一团一团的。 [/quote]X B
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当然是硬的，最好是隔夜饭。
cmft 2011-6-29 00:16
扬州炒饭，做好了好吃，做的不好一颗颗饭粒跟石头一样
jmt941111 2011-6-29 10:25
最爱吃扬州炒饭了，看似简单，不知实际操作怎样，有机会给家人露一小手。
jdjy88 2011-6-29 10:52
我也试着这样做过，但是总感觉把鸡蛋直接倒入饭会有点腥味，口感不是太好
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