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冬瓜扣

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X6?]S\iSY#V]$? 材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）
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)N'x[m'sa#b(B9q 1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用"z+Z$b aa5U

9Hxe&V-G,Z+bQF 2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右ZU1v4D`4z]"`
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B? Z*d s'L!S [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/268763616.jpg[/img]ab-^u
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F#vdXl[f&T 3：用鲍汁，鸡汁，加上蒸冬瓜的汁混一起稀释，淋于冬瓜上即可
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完成品