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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]
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] M6H+@}'rD [img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]E'k|+t-r|eo^e0r

D-iY5UhE [b]材料：[/b]
1f4vEo(M6omv 中筋面粉250ge~$J,y!|,JgN
低筋面粉250g
U4{!~|'mh^ 水210g2Yz*}tiuN+Q
酵母1茶匙
W ?6G(hIE'ku 糖2大匙
.kB(C2rt9D h :X H$m%^0|;a9fp#|

{,\B] X)?e;x [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]
U LJG9WI7L [b]做法：[/b]#j|p.tp
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。ZA$F4Q2r

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df J~ 2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）
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.Qa1\*] j#y2D 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。Y,g$I8s&V:]7E+r(S0D

"C.A1I/\/uA\ 4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]