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四君炖排骨

[align=center][img=166,135]http://taste.bdinfo.net/jiaoni/070302.jpg[/img][/align][font=宋体][size=4]原料：:DznjwMB
猪小排300克，姜3片[/size][/font] J.C(FZk
G:k#i+O
[font=宋体][size=4]辅料：4U5H`M
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药材
'_Vm h|"r0Az 人参3 克，当归3 克，甘草3 克，白术3 克，茯苓6 克，枸杞6 克，红枣4颗
e)]c T}y3V1?1LA 调味料"T@5L,yv"_C
料酒50毫升[/size][/font]
r;L,Ww]T+K$u S [font=宋体][size=4]做法：!q+lkN X-oG2e#`
1.猪小排洗净、剁小块，放入滚水汆烫，冲净、沥干；姜片洗净。z@~ K;a
2.猪小排、姜片放入锅中，加料酒、全部药材及水300毫升，炖煮30分钟即可食用。[/size][/font]9[/eIUy$I8br5?
[font=宋体][size=4]Tips：.q~8Q|J`t&[
猪小排可分肋排及里脊排，若是不要太油腻可用里脊排或用鸡、牛替代。发育中的少年可用牛肉进补，增强体力，猪小排则适合阴虚火气大的人食用进补。 特色：aM Jq|+T7bZZ
体力不足、身体较虚、气血不足、懒散提不起劲、或容易疲倦、健忘的人，可多食用四君炖排骨，学生多吃可增强记忆力，补充体力，增强活力哦![/size][/font]