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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..,r,WD'[kwHq o
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..-kwz0i m iD DS\
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..(v9L
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o*?
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
B%F:T8[W| A+j h8J [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
:T ?@'Zv^m5S&mx 恩~
)\GX0`zj3r-b 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
BS#S6Q3Rc;S 很久很久么的做芝士的东西咯~'@1n,qN*Z3q~ cxwU
第1,它贵8MA]KSK7R4x D
第2,它热量还是不低滴..
5Cp/A?F6oH[ 第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）j3p@0Ucg2d
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
x j*v/K+@}j@fg 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
7o"N;@5Yc:t(MJ (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),)u9DYa1u!w
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
[F$x^
CA]4R
r 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
vH E2P)e#ip2obW HOHO~~}T5q,\7dX4@cQ(oj
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..~ x%ed1}$J5Q
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
NlT/lI)[
T"j+}? 8\]'n{,C~:y9Y
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]8hGi Ns Rq
介个是芝士糊的原料~/tx-^8uQ{y-F.B'K
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
4B ivQ*_8df7T0O&lg [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]8^mJ1}HtR
这个是饼底的做法~~`6@P"T-I:[&P9Z QE;J:l
图1:黄油
/`,hV^,mVKGKy 图2:用小火将黄油融化
6E Mq5`T`0J 图3:倒入全麦饼干碎"P4^ lRCQDp
图4:搅拌均匀即可~~~bI&Wt ~3h*AzK
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~ k `,P9@^/B @%uO
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]q{F C7@kD
饼底要压紧,压实才可以哟~
g!T7U9mRw 最好用你滴手来压~~ A`e-]e4Y#U'R f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]
:x | Dgx C'P/Ds#D#Z
`O$tCh}U.oT [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]f0a4l \3yu
哈哈`~

q4OJR#wA 一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了.."H-C4t/C!?!j$]q+es;Jc
罪过呀罪过..4c%L%|P|8Ob
嘿嘿~~~
#leQ4pi'T 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..;c I0fc,Ai`` u
我觉得还算OK~~`
o0Rr.RC6T4@2\o 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~