查看完整版本: 幸福遍尝世界各国奢侈美食[5P]

幸福遍尝世界各国奢侈美食[5P]

[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pice6ix56l1.jpg[/img][/align]
[align=left]　　泰国菜:假如没有咖喱…说起“泰国菜”，无论是曾亲游泰国还是只光顾过本土泰式餐馆之人，舌尖立马就会浮起咖喱的滋味。
[/align][align=left]　　其实泰国有数十种咖喱，最受当地人喜爱的是一种叫“卡利咖喱”(最辣味咖喱)的，如果你有幸看到一名泰国厨师做一锅温火慢煮的辣咖喱，多半会看到他果断地加上一大把被称作“普力奇奴”的绿色小辣椒，这种小东西，只要一根，就能把老外辣得从椅子上跳起来。[/align]
[align=left]　　当然，比较惹游人回味的还是刺激性略小的其他咖喱，由此做成的“咖喱蟹”、“咖喱鸡”、“咖喱牛肉”，让人魂牵梦萦。那剩下的咖喱汁，手抓薄饼沾着吃，又是奇香无比的美味，能把盘底抹个精光! [/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pics520211p.jpg[/img][/align]
[align=left]　　日本菜:大红灯笼高高挂[/align]
[align=left]　　在东京，看到门上挂着一串红灯笼的，就知道有吃的了。这是日本传统饮食场所——居酒屋或大众酒馆的标志。[/align]
[align=left]　　大红灯笼与讲求精工、卖相、环境以及歌舞技艺表演的东洋饮食美学高度一致。由远到近，放大一种吃的视觉乃至听觉氛围。然而这大红灯笼又是虚张声势的，与酒屋内的“吃”大相径庭——吃鱼生，本乃最原始的吃法，日本人偏偏将之精雕细琢:用料一定要新鲜，色泽要好，刀工要细，连配料、碗碟也要在各方位讲配合，总之，力求将原始包装至尽善尽美，包装成现代，全方位地娱悦嘴巴以外的感官，维持一份彬彬有礼。做完这一整套开场白，吃——这出戏，才真正开始。这时，便是原始对感官的狂轰滥炸:鱼、贝、虾诸等生猛海鲜与刺激芥辣全面碰撞，食者的味觉火花四溅[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/picid61sgo4.jpg[/img][/align]
[align=left]　　韩国菜:“五味五色”装进肚[/align]
[align=left]　　韩国人称自己的料理做“韩食”，主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国菜，有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。相传吃了“五味五色”菜可长生不老，故“韩食”均以此为基准调制。[/align]
[align=left]　　韩国料理的味道非常复杂，蒜头、辣椒是不可缺少的调味料，大多还加入称为“药念”的香辛料，故吃完韩国烤肉后，一定会送你一块香口胶。韩国烤肉一般放在铁锅上烤，多为猪、牛肉;高级一点的，则是在铁网上烤牛排等。名声在外的“泡菜”最为普遍，无论叫什么菜，必定伴有一碟。[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pic8mqbbi0e.jpg[/img][/align]
[align=left]　　法国菜:情景美食[/align]
[align=left]　　谈起欧洲的美食天堂，人们必定想到巴黎。在离香榭丽舍大道不远的小餐馆靠窗的桌边坐下，半瓶凉的松希耳白酒、一盘令人垂涎的拌着奶油、盐，外加几片法国面包的红白萝卜沙拉，感觉已经棒极了!法国人对简单食品的精心调制，让人叹为观止。[/align]
[align=left]　　若在这样的餐馆吃上一顿晚餐，情景将会是这样:先送上来的是热腾腾的洋葱汤，上面铺有奶汁烤的面包屑，和溶化的奶酪;或者是马铃薯、韭菜加上水芹菜、萝卜做的蔬菜汤。紧接着是冷猪肉和香肠，可能是里昂的干红肠，或奥文尼的火腿。当然，也会有肉馅派，一种用陶器煮的猪肉、兔肉、鹅肉、鸡肝或像鳕鱼、梭子鱼之类的食品，及浇番茄等酱汁的素馅派。[/align]
[align=left]　　要想尝尽法国的美食，需要的是时间、耐心与定力。[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pic75wtp432.jpg[/img][/align]
[align=left]　　德国菜:酸咸有特色说到德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，最受欢迎的要算是润口的肉肠。以地名命名的“黑森林火腿”，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。[/align]
[align=left]　　德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一个人干掉它。[/align]
[align=left]　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。[/align]

[[i] 本帖最后由 wbl198091 于 2012-1-4 00:08 编辑 [/i]]

好吧，你很幸福..能吃到这么多的美味.
咱只能看着你发出的图片在心里YY一下..苦逼啊..:cry

还是比较喜欢吃中国菜，其实不管哪个国家的人我都觉得没有中国人会吃，懂吃。

曾经也领教过德国的香肠和小肘子，不是很大，一人可以吃两个，味道挺好，尤其是周子，皮脆脆的，肉嫩嫩的

观感很是不错不知道口味怎样很西式的菜简单

味道挺好，尤其是周子，皮脆脆的，肉嫩嫩的吃完韩国烤肉后，一定会送你一块香口胶

这些美食只能在这里看看了，说实话能有这样的消费能力是有点难了，看看也不错了

没什么特别的感觉 这些看着像中国菜的一般都没中国菜好吃

那个韩国料理看起来还是蛮有食欲的，不得不提下德国的香肠，真的很好吃

看电视感觉西餐给的量也太少了。。
肯定不够吃的

都是看这好看吃这不习惯的食物 还是中餐好

奇怪!怎麼沒有北京烤鴨,疏脆的外皮與一咬即化旳鴨肉,
堪稱一絕![/u]

有的很好吃，有的看着就没有胃口啊，还是天朝美食比较给力啊

普通老百姓只能吃到五谷杂粮，这些名品只能看看了。

:excellence :excellence

韩国菜:“五味五色”装进肚
:stfu

我还是喜欢吃家乡菜，其他国家的菜只是看起来好吃，吃过几次后你就会发觉真的不适合中国人的口味！

看了就一个感觉：精雕细琢的东西才是好东西。:excellence

其实最好吃的还是中国菜，外国菜偶尔尝尝还行，时间一长就腻了，中国菜变化无穷

我觉得所有国家的菜，韩国菜是最没什么吃头，小日本的料理还是有点哈搜滴