wbl198091 2012-1-16 17:07
盘点世界四大顶级牛肉[4P]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pic35h4c1gi.jpg[/img][/align][align=left] [/align][align=left] [b]No.1日本——神户牛肉[/b][/align][align=left] 喜欢牛排的人不会不知道日本神户,要达到神户牛的标准,最基本条件是牛于兵库县出生及长大,拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软,带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/picw06q4gqp.jpg[/img][/align][align=left] [/align][align=left] [b]No.2意大利——奎宁牛[/b][/align][align=left] 翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美,是良好的牧场,这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色,4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种,母牛平均体重为500到700公斤,公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖,母牛多用来食用。[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pic7080o2ik.jpg[/img][/align][align=left] [/align][align=left] [b]No.3法国——夏洛莉牛[/b][/align][align=left] 勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区,牛肉于餐牌上占有重要席位,因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉据称是法国的顶级极品。[/align]
[align=left][img]http://images.fantong.com/food/banquet/images/pic854fn050.jpg[/img][/align][align=left] [/align][align=left] [b]No.4澳大利亚——谷饲安格斯牛[/b][/align][align=left] 肉牛的饲养方法一般分为两种,用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。[/align]
s1040626 2012-1-16 18:16
只听说过神户牛,土鳖了啊,那个不是叫日本和牛的吗?
青青河上图 2012-1-16 21:26
神户牛肉的样子看上去就象要融化了一样,吃起来一定超爽。
honey7sugar 2012-1-16 23:12
神户牛肉那个大理石纹理,光是看就是享受啊。不过四种极品牛肉只听说过一种,确实是孤陋寡闻了。
screct1990 2012-1-17 01:35
神戶牛吃過一次,魂牽夢縈啊!那個滋味還真的跟一般吃到的牛不一樣,差多了!
jxgalsh 2012-1-17 08:42
感觉第一个“日本神户牛肉”最好看,整成那样都可以生吃了。
cmft 2012-1-17 15:35
神户牛肉我就吃到过一次,当时朋友带回来后也不知道是不是真的,但是真空包装的牛肉正如图片上一样整齐,美观,带着雪白的花纹,据说1块价值150人民币。吃了后口感确实不错,但是也没太震撼的感觉
guanying007 2012-1-17 16:06
哎!我只听说过平遥牛肉!其他的别说吃!听都没听过!
1024885932 2012-1-17 19:23
这样的顶级牛肉,我是估计很难有机会去尝试了,纯欣赏了!
emo7216341 2012-1-17 19:51
只听过神户牛肉,其它没听过,但是我们是没这种福气去吃了。
deanzhang 2012-1-17 20:41
你来澳洲吃吃澳洲牛肉,就不会觉得诱惑了。
sehong 2012-1-18 02:41
我们这里的牦牛很多,大口吃肉大碗喝酒!只讲究一个痛快!
醉山宜幽 2012-1-18 08:01
当然有钱人吃的艺术和品质了,钱少的人是吃饱了,不过能把牛养的这么值钱还是不简单的和牛顶级听说是受保护的品种只输出牛肉和输出活牛
dan2angel 2012-1-18 20:24
曾经看见有人生吃牛肉,牛肉上面还要打个生鸡蛋
zxy123456 2012-1-18 21:46
神户牛肉
听音乐长大的牛的肉,味道一流:excellence