查看完整版本: 蜂窝玉米

蜂窝玉米

　用料： S:bK2VR*|(m
　　1、灌头玉米二两。 v_%CUY*G
　　2、面粉约一两。 b!u/hj`2`0q{
　　3、淀粉一两。 L*['j D D Q
　　4、白糖约二两（可依个人口味增减）。
P#m"i IaJ 　　5 、油二、三斤。
2MQa^ ~0_ W s 　　6、鸡蛋一个。
_6[PU,GQ
)W"Ar A4qOtl 　做法：
^1s/NU4zb)T4| 1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液。
YO(hFr q/Y8S&Q 2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉，搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒，拌匀。
:dbaiT*o 3、将油倒入锅中烧至八、九成热（油温一定要特别高，这样才能将粉糊冲成蜂窝状），快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中，然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。
(e:B y4{,]
AydO| 4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘，撒上白糖即可上桌。