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炭烧排骨

[pp=btta]下次去一定要带上相机啊，好让我们大家一饱眼福啊。[/pp]
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我先申明下。。现在介绍的这个菜是我在亲戚家做客偶然间品尝到的。。
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@ 当时还没有正式的名字。。而现在的名字“炭烧排骨”是我后来想的。。
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B{9{8dEo 1瓶500毫升的百事可乐。。半斤排骨。。其他调料和平常烧“糖醋排骨”差不多。。
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9}{{j6Ym 其实烧制的过程和“糖醋排骨”的做法基本一样。。
.F g%SR:`.Ku!u*]v 就是在放醋的时候。。把醋换成可乐。。
PM"[,r#}"s(R5\6d 待可乐将要烧干的时候。。改小火微烹。。
3s&g0weo6T 大约2分钟后。。就可以起锅了。。j9XR:LXhp
盛在盘子里就是黑漆漆的排骨。。感觉就是烧糊了的样子。。w.r6\!j`+s8[&|a
不过味道绝对比一般的烧排骨要好。。Q0@%Uy1E{;~+^

m+Zp0gA 我第一次吃的时候就以为是烧糊了。。所以提醒大家不要误会了。。#E'A,Hd
A v!vo)zA
就是这个样子的。。
N;?5L O5BcD M*IbG.`1aB5V F4S O
没有样图。。希望见凉。。 FK}-tjYfMuT

R4y?4W(pG+Vawl4g [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-24 08:56 PM 编辑 [/i]]