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查看完整版本: 红烧狮子头[10P]

ttempt 2012-4-15 16:45

以前经常听别人说，今天看了楼主的介绍才知道还有鹌鹑蛋

caser01 2012-4-15 18:43

扬州名菜,就是油腻了些.

dill1 2012-4-15 21:23

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意，是婚宴必上菜。

dingfeiton 2012-4-15 21:35

每次都炸的太黑了~~煮的时候就不好看了:faint

光阴之外 2012-4-15 21:49

这个菜有一点必须讲究 小料必须用切 才能保证味道

MNMNMNMN2 2012-4-15 21:55

呵呵，看看是不错，但自己对这肉丸不是很感兴趣。太油腻了，有些。

xujunming 2012-4-16 15:28

呵呵，好东西，超喜欢，就是不知道好不好做啊

shixin1974 2012-4-16 15:33

这个好像是扬州菜的改良版，中间还加了一个鹌鹑蛋，挺有想法的，我觉得加一点荸荠也挺好的

wangdonghui0720 2012-4-16 16:17

只在电视里看过红烧狮子头。从来没吃过。以前以为和四喜丸子差不多呢~这回张见识了

223113886 2012-4-16 20:01

吃过一次，当时不知叫啥名，这回知道了，看着还想吃呀

nxy5588 2012-4-16 22:05

和我们这里做的不太一样，都剁成肉糜了，我们这的是剁成小块。

wooya520 2012-4-16 22:08

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roypoon007 2012-4-16 22:32

之前还是在电视上听过这菜，还没见识过呢，原来中间还有蛋呢:excellence

天使姐姐 2012-4-17 12:01

我怎么觉得红烧狮子头是四川的名菜?他们怎么说是扬州的

fengquanmin 2012-4-17 12:37

看着真不错，有机会一定吃正宗的。。。。。。

ggmm1984 2012-4-17 12:42

原来是扬州的名菜啊，还没见到过呢，有点特别做法。

wq8839348 2012-4-17 14:53

最喜欢的一道菜了，每次出去吃便餐总店的菜，我们这边店里还喜欢里面放鸭蛋黄

show303777 2012-4-17 15:11

好东西啊，谢谢哦，饭店里的太坑跌，貌似以前看喜来乐的时候，总是认为狮子头能和皮球相比

lyyysl001 2012-4-17 15:19

很有名的一道菜啊，真的是人间美味，很想在吃

dsayato 2012-4-17 16:17

这中间包蛋的狮子头还是第一次见 不知道味道如何
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