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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]&T(zn,D2[`k9{*VV
黄瓜兔 就是黄瓜烧兔 bS[_5xi
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]j
cU ywI,A
　原料肯定是兔
C.H(I\8UNKp`"\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img]
NnIUDf#Z)S*~ Xe 其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
R{2@ p8o*o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212915.jpg[/img]
ZVH/\L8fsw 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒zJ;P"fRFf~KWm
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uN2_ 水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒@ p!n'N3r
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加盐。。。
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加入适量水焖。。。
U(h_nx]|\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213154.jpg[/img]
6M-d(_*G%b%O.Di\6^ 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
F.Y[7_-[B [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]
-DoJ2dD5Tu)J(ba 待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。
e|x?%xJ4wa*d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]
"Mc{3xYaPI 味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。#`gp'X?c#eUs-O[
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
:a7\b0mUpix 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
Y"]"A B^!q g{(N5?$J_!@%xh
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜 QVSMD:X.y
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法