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清蒸柠檬鱼

烹制方法
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\A@Hlh~ 　　材料： VgGNkL:w
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　　鲈鱼(1条，1斤)、柠檬(2个)、香菜(1棵)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)%mG)m.[@
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txY}&A'n~7k 　　调料：　鱼露(4汤匙)、糖(2汤匙)、盐(1汤匙)
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3q]&y,d+yL;`'P 　　工具：　榨汁器)B9Cx'Y`F#RWz

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第一步OL;q|DM*O

w:x8P4c0Gyo K 　　1 洗净2个柠檬，分别切成两半，将一个半的柠檬放在榨汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。
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%x8PSYx?8` y"}(T 第二步eUb].n{'U
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　　2 剩下半个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。 %f#x|SG@B9gt

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第三步Xe!H&o5M,}4C0\

@(vikJy2O 　　3 蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。ycuZ'qf NH

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5hy}b3P-@ 第四步
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　　4 调酱汁：将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙鱼露、2汤匙糖和刚才榨好的柠檬汁，拌匀备用。
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j.D1_P6u!Td 第五步
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5YO }$MQI 　　5 将鲈鱼洗净，洒1汤匙盐抹遍鱼身，与酱汁一起放入碟中。 5g5`m%H g(`
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[+b*D#W(skR]6S
i2Z\;V!q)U _8},oB 第六步
o5D0TY8Z8^`)A[[0rgb
;Ix%K"]%v&zs 　　6　烧开半锅水，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。
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第七步
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　　7 取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。 ;]Q&c.F N;k

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V~?-qLz f}.U \ 成功

楼主,鱼露是什么东西啊?

听着好像挺简单的嘛，可为什么每次我做出来的鱼都不受欢迎.....