查看完整版本: 剁辣椒炒鸡

剁辣椒炒鸡

[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/36bbb1b079438938470267120be3af55.jpg[/img]
n
SF2SQ2h,[6|-YW CDI3r1KN,b1Ei{
>>1/4只鸡，新鲜的鸡。。。
N,T2cg#_+z/raU 9d3Gn Nn$c!_`d
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/109d687a0fbe0f6a333184265ab3e772.jpg[/img]'|pT%L*~!ud
\^;X.|'c gI
FV
>>水烧开，把鸡倒进去抄一下就可以捞出来备用了
}XU-y0@y
7]0Q
@~TU [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/8bd94dd6df0aaec402d2243db85b921b.jpg[/img] s_AwR6]*D
"t5C&}#Cz7KZ
>>倒少许油，抄过的鸡放入锅里翻炒
)uy6xiV+b5Z2o2q$K *wJWK6E%Y
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/8f00126a1c03cbc6f964f06d6f168825.jpg[/img] ~:zKl?%V(s-v

s4F4p(~3TH+g >>加入八角、肉桂、姜丝，稍后放盐。g3Y[4mOLMV
,\p XWB!J,s?
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/8aed71a004e7ed8d1c10075457d271bf.jpg[/img]%{.GJ*h_+_"y?@v
/Cj"AH^#L7w
>>自家制的剁辣椒，红红的辣椒好像挺诱人的，因为剁辣椒里面有大蒜子，所以炒鸡的时候没有放蒜子，一般来说放蒜子一起炒味道更好F3~:n1`|O;T

8?9Jid1v [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/ce61bbe10ad1019af7adb14c72e74332.jpg[/img]
Q4}
{x'w8E+n4D?D"m;P;E
8SZ
mxv F >>把正宗的湖南剁辣椒倒入锅中混炒然后放入大蒜叶，和酱油，浇一点最开始煮鸡的汤，焖2分钟就可以了。
.o%ow.H9M3`/pbA9a lqoS
e
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/17751/b78046d099df40068c00c32bbfed96d5.jpg[/img]

一定要正宗的湖南剁辣椒吗？和一般辣椒有区别马