查看完整版本: 爆鱼[10P]

爆鱼[10P]

[img]http://i.imgur.com/82HPJ.jpg[/img]
'V.Yhwt+n6XZ+F-Af 主料：草鱼（青鱼也可以）辅料：葱、姜、蒜、绍兴黄酒、生抽、白糖、醋少许
q^*d1ERW [img]http://i.imgur.com/8IAF2.jpg[/img] tzu(B#c"E
步骤1：将鱼肚剖开洗干净。
)z8xwO0p}9C [img]http://i.imgur.com/epIML.jpg[/img]3[;t?2y%{ b9i!V5t
步骤2：将洗净的鱼切成1.5公分左右厚的鱼片。+QF&JjPg
[img]http://i.imgur.com/n7xaa.jpg[/img]9E-y%ESdux
步骤3：将葱、姜、蒜、放入碗内，倒入绍兴黄酒，生抽，醋少许，再加糖调匀，备用。
h9_PC4Q.[$t5s [img]http://i.imgur.com/suGjY.jpg[/img]"u"g6g)gC8t#y{h,^;B
步骤4：锅内倒油，加热后放入两片姜片。Kt j1W z/?a;l
[img]http://i.imgur.com/eMsya.jpg[/img]
N8f)tG)`
K`6k ~ 步骤5：待油热以后将鱼片放入锅内，炸成金黄色。Xj/E-f!Bf%r`
[img]http://i.imgur.com/9PrAs.jpg[/img]+g8T6M5LM?6|` d

*AA/X,[M `;o9a+D [img]http://i.imgur.com/kIIhS.jpg[/img]ca7~9T3k*L(}@_8`L
步骤6：将炸好的鱼放入调好的汁内浸泡15秒左右，吸收汁味。&EW,oA2C8t:kC
[img]http://i.imgur.com/2Sy3Y.jpg[/img] ?*H7K0eZ T
步骤7：将吸收汤汁的鱼块捞出控干就完工可以吃拉！2U!i1xi4BxD%R]A
[img]http://i.imgur.com/2FBEt.jpg[/img]