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591101ls 2012-9-27 10:14

黄豆酱焖排骨[6P]

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烹制方法　P,J5zrJ;i%qm$O

材料：排骨500gw:lL!R'T6Jq+lB
调料：料酒（些许）、淀粉（2勺）、酱油（3勺）、盐（适量）、蒜（4瓣）、刀嘜纯正芥花籽油（适量）、黄豆酱（2大勺）、胡椒粉（适量）、葱（适量）&N$kNa:o X

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1　排骨切成小块，洗干净。
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2　排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味，用生粉拌匀腌入味。
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3　锅里放油，爆香蒜片，加入排骨，炒香。:~z%r`fRx

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4　倒入适量的水，2大勺黄豆酱，大火煮开。然后小火盖盖子再煮15~20分钟。

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5　打开盖子，放入葱段，大火收汁即可起锅。

hhj1151 2012-9-27 11:17

最后一张图片让我馋涎欲滴啊。节日期间要好好学一下。

rhldcxh 2012-9-28 21:04

真馋啊，不知道我自己做成后是什么味道?好好学一下

58282922 2012-10-1 00:29

有点象糖醋排骨的感觉啊，我试着做一次看看，给女友一个惊喜，

真不懂 2012-10-1 07:08

四味排骨不妨用蒸的功夫来弄别有一番滋味。

free_123 2012-10-1 08:08

回复 1楼的帖子

看着口水都要流下来了，必须自己试试！！！！

mjcs199992928 2012-10-1 11:44

看起来不错，得自己试试，先收下，做了看味道怎么样

zhaofengfox 2012-10-3 21:10

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denglihua123 2012-10-4 02:11

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fujiansuping 2012-10-4 21:58

看着挺香的啊，特别是肉菜，做出来就是好看，不知道味道如何了

真不懂 2012-10-10 18:45

此道菜一看啊就很有食欲，简单易做，有机会做一下，很下饭的。

moyan83 2012-10-10 19:47

卖相很不错的说，排骨可是我的最爱，有空试一下。

屠苏 2012-10-10 22:07

又学习了一招做排骨的方法#j4P&qfD@.J$g
有时间一定自己试一下
谢谢

dmhjwt 2012-10-11 07:03

最爱吃排骨，尤其是颜色深的，红烧糖醋都爱吃。这么做没吃过，可以试试

一夜情2 2012-10-11 09:58

有点象糖醋排骨的感觉啊，我试着做一次看看，给女友一个惊喜，

djdjdj333 2012-10-11 11:29

酱焖排骨我倒是喜欢吃，但是不知道黄豆放进去是否会有别的风味呢？值得一试

kkklkl 2012-10-12 20:28

看着最后的照片相当的有食欲，明天试一下:excellence

zxf64918 2012-10-14 09:41

可以用海天黄豆酱哈怎么吃都好吃。。没有打广告的意思哦、~

opoi383 2012-10-22 22:52

馋涎欲滴.看着挺香.不知道味道如何.:teeth

Michael邦 2012-10-22 23:44

看起来蛮简单的么，有时间尝试下

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