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丝瓜瘦肉汤[6P]

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NO!|3y*G7Nz/H`-X 烹制方法　5P)` j(l&S

*o m%v Z0C4uO3_.z 材料：丝瓜、猪里脊肉（100g）、姜（2片）、盐（5g）、葱（1根）
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R!G1L!y\5cHc] 调料：白胡椒粉（3g）、香油（5ml）、高汤（250ml）!X%`0m*B}5y l @ {&l

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7b&I5i?p?$|5WK4j}Y 1　猪里脊肉洗净，切薄片；用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。
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2　丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。 O.DKL ]X9]
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3　锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。
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.?f/k;prX 4　汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。E"o)dB3` QW-M

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5　将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。

夏天做点清谈的丝瓜汤最好吃了，建议放点虾米，增加鲜味

全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一

建议放点虾米，增加鲜味全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一