sky1116 2012-10-18 02:30
猪肉炖粉条
先把粉条用温热水泡上G&Kbmd1?;V3Mj~
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猪肉切成小块
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切好的肉块和凉水一同放入锅中
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开火煮沸,撇去浮沫,捞出肉块备用4G+Y:e2^ _!_/{ E&[
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热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香
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放入两勺豆瓣辣酱,炒红
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放入炒好的肉块,翻炒至出油/L y#\E6qh
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倒入水,水要没过肉块
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入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
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最后放入泡好的粉条,再炖15分钟就可以出锅了