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123sss 2007-4-16 14:59

烤意大利芝士千层面

[URL=http://my.freep.cn/U.asp?U=Dmy/070416/14/0704161457294182_87879.jpg][IMG]http://my.freep.cn/R.asp?U=Dmy/070416/14/0704161457294182_87879.jpg[/IMG][/URL]

原料:
  意大利千层面皮一盒,蒜头一个,原味番茄酱浓汁三瓶(家乐福就有罗马牌的),净牛肉馅500克,橄榄黄油50克,橄榄油20克,芝是100克,新鲜鸡蛋三个,九层塔数片(也可不加)。
  做法:
  1、把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部;
  2、锅内下橄榄油或者橄榄黄油,将蒜泥爆香,加入原味鲜番茄酱,均匀的加入牛肉馅后,改小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,出锅备用;
  3、鸡蛋水煮后去皮切片;
  4、就这样一层面,一层肉酱,一层蛋片,根据个人喜好,层数随意,最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度,炬大概40-50分钟即取出,铺上一层芝士,再局五分钟即可;
  特点:
  面质爽滑,肉酱酸甜可口,特别好吃的是那层烤蛋,融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜,口感很Q。

h900100 2007-4-16 21:43

你说这些妹妹们都咋了,这玩意儿能好吃吗

123sss 2007-4-17 19:34

当然好吃了,色泽金黄,多有食欲啊,你说呢?

qqluoshi 2007-4-17 19:52

是啊。这个能吃么,感觉好像都没有弄熟啊
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