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查看完整版本: 微波肥牛饭[1p]

xiao_dia 2007-4-17 20:00

微波肥牛饭[1p]

微波肥牛饭[1p]x:_+U5OS;U
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"NGP^ Y cV*|\ [size=4]难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 牛肉类 菜系: 微波炉菜
[w4{.dg Pw 只需要几分钟而已,方便又简单。伴随“叮”的一声响,香喷喷的肥牛饭就做好了[/size]
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p#H/{d SAz]$S [size=4]用料
J&F$_7hch9w :w4_NX&?dR,{
(Y)r%z)RN8q2{
新鲜肥牛肉片 250gmO+j&R5N@i
洋葱         1/4个$h.C@lXM
盐           1茶匙(5克)
u0|[&XP$xMm*O 白砂糖       1茶匙(5克) nb Q"JJ
生抽         1汤匙(15ml).aR| J+k6N
白米饭       1碗(最好是刚焖好还带着热气的)
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做法
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将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟,以使其入味。洋葱去皮,洗净,切成稍宽的丝。
:G6?A]yO5J 取1个可以微波加热的敞口碗,把切好的洋葱丝铺在底部,再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。 -g-Ij$?7P|HG
把碗口用保鲜膜封严,然后放入微波炉中,高火加热2. 5分钟,立即取出揭去保鲜膜。 -d)Ye G m p[*|`;K
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上,就可以开动了。ZD#U:[u)c
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Y[7A?Y N 还可以加上一些白灼青菜,比如西兰花、小油菜,既丰富了口感又补充了维生素。
H1Kt A;e QA8f 选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
oo?e u 如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。 [/size]
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