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美味财神炒花甲

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：K3uSg~*\Om
[/b]这道菜成本低，做法简单，只要花甲新鲜，想有酒楼厨师的水准也不难哦！~！ [/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]BIJ&o9k
花甲| 500克\+|@P `9tY b9f6Q4F
其他| 葱、姜、蒜、蚝油[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]芫茜、葱白洗好切段，姜切片，葱切粒备用。f^GMT;~-zq0V
[/td][/tr][/table]
0DCcew*O S ?9_ [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.jpg[/img][/url]
J @Ns ps&} [/td][/tr][tr][td]水开后放入花甲，同时加入姜和葱白去腥。,c(H |wv)D0_5C
[/td][/tr][/table]
0|#UVr?9T [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.jpg[/img][/url]
JI2[i"` o8a [/td][/tr][tr][td]煮到花甲半熟刚刚开口即可，这样既可以保证炒的时候能熟透，又不会令其肉质变硬。
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.jpg[/img][/url]
nHs?h"? [/td][/tr][tr][td]将煮熟的花甲捞起，沥干水，放在碟中备用。
n$H%x+XXm7ZX'dN#X~)o [/td][/tr][/table]{fvzy3h%H"T.N
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.jpg[/img][/url]
j%e mv} |,I [/td][/tr][tr][td]起油锅，放蒜蓉、姜、葱爆香。把半熟的花甲放到锅中一起炒 Q,_9~ X.pY6SX$T3`
[/td][/tr][/table]
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SH [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.jpg[/img][/url]2On7D!PZ-|\
[/td][/tr][tr][td]最后放少许蚝油和少许水，煮至花甲完全开口后就即可上碟。S4mXg\YC
[/td][/tr][/table] h4Y t\Y+c#]c
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=367,550]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.jpg[/img][/url]
O)|:yR![ E7O [/td][/tr][tr][td]在上碟前放入芫茜、葱翻炒，更能带出鲜味。
5[{+XMy9l [/td][/tr][/table]

图挺漂亮的，这种贝类在北京有的买吗，这贝类还叫什么啊。看上去挺有食欲的。