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查看完整版本: 栗子焖排骨[6P]

591101ls 2013-1-10 12:33

栗子焖排骨[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-01/09/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
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3x!E~4f;apW 烹制方法 
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材料:排骨(半斤)、栗子(10颗))M jnEf!j
调料:盐、糖、酱油、刀唛玉米亚麻籽油(各适量)dlT g8Zjx
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w|u%y ].?'H ]q 1 将栗子剥好,洗净待用。Yj3X&lx1g
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hrY5]G ]A 2 同样将排骨洗净,然后用适量的盐、糖、酱油、油调味。tIH(x9E
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3 烧热锅,下油和姜爆香油锅下排骨,排骨熟后即捞起。
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o}:xE3\8U@C 4 洗净锅后,下油炒栗子,然后放适量盐和水焖,直至栗子焖熟透。
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2A B&|1@Q7w@r/Xp 5 栗子熟透后,把排骨倒入一起焖10分钟就可以上碟。

西山杂种屌1 2013-2-5 05:04

这应该不是湖南人和四川人的口味,因为这道菜没有加入辣椒。

EricksonLu 2013-2-9 22:01

这菜看上去很有型哦:teeth :teeth

Cheney_005 2013-2-10 12:05

最喜欢吃的就是板栗了,用它来炖鸭子,顿排骨,味道怎么弄怎么好吃。

benclk 2013-2-12 20:57

做出来真好看,让人食欲大开啊,真的是非常喜欢这道菜!

morokselang 2013-2-12 23:20

这样味道能进去么?感觉很简单的样子啊,不知道能不能融合到一起

转着玩 2013-2-14 08:46

简单易学,色泽鲜亮,要是多点汤吃不更好吗,赞:excellence

yangminrui 2013-2-14 14:20

挺简单的,看上去也也不错,不知道味道如何 ,学习一下

yyyy12142003 2013-2-14 20:05

排骨下锅是炒熟还是炸熟呀 不放去腥的调料吗 而且个人觉得多焖会会更好吃

米饭炒蛋蛋 2013-2-15 03:27

这个表示尝试过,味道真不错 去腥味的最好还是用下料酒 而且多焖一会真心不错哦~

WOZUIAIAV 2013-2-15 11:33

栗子放在炒菜里还是第一次听说啊!一定不是我们北方的口味,有机会要试着做一下!

shachepian 2013-2-15 20:47

这才不好做,有机会学习学习,看起来不错的,就是难做

nagarjuna 2013-2-16 02:33

栗子去掉里面的薄皮是一件麻烦事啊,楼主有高招没有。

jxfyljf007 2013-2-16 12:34

第一次见到这种做法  反正排骨是红烧 清炖 糖醋 蒜香  都好吃

403074 2013-2-17 09:50

栗子焖排骨,挺好的一道菜,我还想知道那些调料的用量
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