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小色鬼00 2013-2-1 17:49

头一次看到这样的肉，和那个烤肉不是一回事吗，喜欢烤羊肉，烤肉配啤酒很美味

lxlml1997 2013-2-1 18:04

一看起来就让人很有食欲,好想吃啊,最喜欢吃肉了!

dl1594950 2013-2-1 20:22

看的口水直流啊可惜没有去过新疆其他地区有这个么

sk8889 2013-2-1 20:39

看样子很好吃，口水都下来了。谢谢楼主什么时候我才能去吃吃看呀

梦111 2013-2-1 20:44

烤制的肉真是色泽好，看着让人很有食欲，流口水！

深度介入 2013-2-3 22:03

烤得外焦里嫩，还能将多余的脂肪去掉，确实是美味佳品。

nalanruoshui00 2013-2-3 23:23

看着都流口水啊，都饿了，要是个身边有这样的店就好了

vija 2013-2-4 00:24

哇看起来好有食欲大半夜的。。。饥肠辘辘

lixin303 2013-2-4 02:53

哈哈，就是应该大口吃肉，大口喝酒。食肉同学有福

914876590 2013-2-4 07:58

哈哈巨大的羊肉串，油剌剌嘚没呀，适合多人聚餐。内地多小锅小灶温婉细腻，塞外多整鸡整羊，粗旷豪放热情奔放

ghq009 2013-2-4 10:00

一般架子肉选料是羊肉，最好吃的地方是羊排，首先先选取一公斤的连骨羊排肉，切成块放入盆中，再切一个洋葱也放入盆中，放入适当的盐，打上一个鸡蛋，然后搅拌，腌至15分钟后放入烤箱，20分钟左右就好了。哇好想啊~~~~~吃的时候配上一碟皮牙子那就叫绝啊！！

realcowboy 2013-2-4 11:03

大流口水啊，现在正肚子饿着呢，看完搞得我更饿了

sd2849857 2013-2-4 13:30

令人垂涎欲滴啊，比较像我们这边的吊炉烧烤。

oyster_china 2013-2-4 13:34

这个东西很有特色哦，可以放在碳盆边边上一边吃一边还热乎着

qqnizhidao 2013-2-4 13:38

看起来不错，应该很好吃。不过南疆实在是太远，没有机会去品尝啦。

benclk 2013-2-4 13:52

架子肉好吃的秘诀关键是肉的腌制和烤架。有点像巴西烤肉，

cyh01 2013-2-5 14:20

在北京新开了一家，叫火洲客，囊坑肉。挺火的。比上述介绍的价钱便宜。挺好吃的。

fengxuejian 2013-2-5 15:04

楼主介绍的有点误差啊。从楼主发的图片上来看，这些大部分都是羊排。
羊排那块是羊身上最容易烧烤和涮火锅的。
羊排本身就是一层油一层肉的烤出来不腻口，而且很鲜嫩。
看的我都馋了:shy

sdlyshh1230 2013-2-5 15:17

会不会太油腻了？看着没点素菜搭配，吃不了多少啊！

dayscorpion 2013-2-5 15:24

本人最爱吃烤肉类的食品。不过很少可以吃到正宗、美味的。希望可以在上海等地区也可以吃到正宗的架子肉

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