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咖喱牛肉[14P]

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材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量
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+JAxKX0@ 做法：
T!ux%bH5\ 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；0{OP&G?i,zM/P
2、牛肉切成丁备用；
6tH/@)C+y4NI&[/i F 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
)Jh6in%zP(],_X 4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；
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j 5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
+d1Ol)dt_'F 6、加入咖喱块炒至均匀；
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a$e'[ 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；

?W c;Vex;d+z1W9n 8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
9h9|:M,X#z 小贴士：%l[*WAw Zx
1、牛肉先炖后更加省事一些；%k4M'zp4h!Ml
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2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；7\%hS+I"T#P5U

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