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亲手做鱼丸

主料：草鱼一条　
'Y~9|6Abb_6V 佐料：葱、姜、盐、胡萝卜
FL&nm P~u 做法：1.把鱼洗净（今天是叫小贩弄好了的），把头、尾、骨剔出来（头尾入锅内熬汤、骨做香酥鱼骨用）
*L2if:u:Lu 　　　2.用刀背来回剁松鱼肉、剔出肉（小心鱼刺要清干净）N$E&m4H$\P
　　　3.把剔出来的肉放猪肉皮上剁成鱼泥（肉皮是向卖肉的讨来的，呵呵）z
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　　　4.将葱、姜、胡萝卜捣碎用纱布过滤成汁入鱼泥加少许盐、水淀粉拌均Ki.fw(u*Zg"AL
　　　5.攥成丸子入鱼煮熟，放些胡萝卜片（一可以点缀二女儿喜欢吃）起锅放些香菜即可。9I:z&tZyi7R(AD,l
　　　决对的鲜美！