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姜葱爆鱿鱼

　　材料：鱿鱼一斤，姜、葱、蒜、沙姜、盐、鸡精适量。4izk{oad
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　　做法：5G5n&a"I C(B9i
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　　1、起油锅，爆香姜、沙姜、葱头、蒜。
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　　2、将鱿鱼倒入锅内煎。
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　　3、翻动鱿鱼，并用锅铲将其墨囊压破。4Ch)b%I.N)p#D

4si"A5]1no5](p6ZYHP!D 　　4、快熟的时候加入葱、盐、鸡精调味。!U(Gg~]WZd

h3`kg`RU 　　5、成品黑呼呼的敢吃吗？[img]http://www.pu-tea.com/Skins/Default/emot/em07.gif[/img]
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　　主要是墨囊压破后墨汁流出来造成的，海边的朋友说这样才是最美味的。哈哈！*^sVs/ng:Iu

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JVH$m*Y/Q6G7J 　　: [鱿鱼仔]  (2007-4-17 12:53, 80.56 K)R3Z:|zy

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+yRiU[,UAC 　　: [配料]  (2007-4-17 12:53, 66.12 K)
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　　: [爆香配料]  (2007-4-17 12:53, 67.73 K)#e#_j:{!i aNv/z5T
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)OC.]8p8Au%m&ogc 　　: [炒鱿鱼]  (2007-4-17 12:53, 76.53 K)6T2P(P^c6}S

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@ x"}4vC 　　: [烹调中。。。]  (2007-4-17 12:53, 79.61 K)
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　　: [调味]  (2007-4-17 12:53, 81.74 K)
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味道应该是不错的，只可惜菜色不怎么样。

看起来应该不错，只是最后作出来怎么成黑的了，不打好看，我觉得这个要味重点，不然可能会腥吧?