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鱿鱼炒茼蒿

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200604/20060414104538829.jpg[/img]wr:w'U!acG%OT
[color=magenta]　　原料$?!B1|.P6D4^
　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。u!j&sKPrmA
　　做法
h&Q:}gR)\ 　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
-sqOgE] 　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。? M;sR6F;w |/X
　　特色uF3o5W6f6Ji.h
　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]