修成正果 2013-5-20 12:34
【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]
[size=4]这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了'eSD:b1o{5G:e%s
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img]lT
V/P3L0R/z8I
首先上一张验证图
$g ? ~S c0x"w
[img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]
`;N
d4u U.u"p P,q
把菜椒切成长条状不要太粗了BtON5gN
[img]http://www.hotimg.com/direct/d5mwRF4.JPG[/img] jVq*D T
肉也要切成条状，这块五花肉太肥了，见谅，最好用瘦肉比较好成型)?Iwu [I
z#C f
[img]http://www.hotimg.com/direct/gC6tfxM.JPG[/img]6lTt*i FZ
用淀粉和调料勾的欠，调料的话就是看自己喜好了
1At(f^T!Y Q(L:G
[img]http://www.hotimg.com/direct/sP5DfaC.JPG[/img]6L3X m/AK$M3b \i A
用大蒜爆锅
n&P5_;j?!a:o'}
[img]http://www.hotimg.com/direct/XpFYHJJ.JPG[/img]
5y.z:t rr2z sm
加肉炒一下IN+O)xqh
o0g q
[img]http://www.hotimg.com/direct/eNnYt3Z.JPG[/img]
7G-F3x]+ml~
炒的差不多了`cy$b#f
[img]http://www.hotimg.com/direct/ZxyHxxB.JPG[/img]d {!e2F1T+BA
加入菜椒炒一下
X8a1_C`
[img]http://www.hotimg.com/direct/2mzg58A.JPG[/img]E.y5~z U5A(D5P9C*W
炒的差不多了
y-MZ0Ho]9l%k7vW
[img]http://www.hotimg.com/direct/vw7nPZh.JPG[/img]
:ng$u"f/n,{mg
加入提前勾好的欠
hR6i!B-z/mk3D3^
[img]http://www.hotimg.com/direct/4MfJgu4.JPG[/img]LJ)L1j `!ar
@bZXkl1g#T ud
$n:~ NL {2Xy
[img]http://www.hotimg.com/direct/HdBmhN3.JPG[/img]@/e G#~ Mr
好啦，大功告成可以开吃啦vY2P.e6vxGgkO
最后，您看完如果觉得还可以，那不妨顺手点击下支持楼主，送人玫瑰，收留余香，我好，您也好，况且点100个支持您还可以有30个金币可以拿，看了100个帖子回复一下就是100金币，而且在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿哦。[/size]'S.YH&v
M
$m
Ms*d5J%^
[[i] 本帖最后由 日升昌 于 2013-5-20 16:24 编辑 [/i]]
修成正果 2013-5-20 16:27
[quote]原帖由 [i]修成正果[/i] 于 2013-5-20 12:34 发表 [url=http://67.220.90.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91182778&ptid=5092228][img]http://67.220.90.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]zX A%rk-GO;h
这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了eJv}v)Zw R
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img];A2p,l.^0E(cM
首先上一张验证图
b^Jxr _n*tE4[
[img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]+V;{&otAO M-?N(o5b
把菜椒切成长条状不要太粗了
;FGK,Lu
[url]http://www.hotimg.com/direct/d5m[/url] ... [/quote]
M h#sd$L)`7@Nl
知道了，一下子忘记了，不好意思
adviser099 2013-5-21 17:20
楼主好有鼓动性啊，我都想做个菜尝尝了，谢谢
他怎么你了 2013-5-21 21:14
做的真心不多，最后的成色也很好，应该很好吃，我平时也喜欢做这道菜，lz可以试着加点姜会更香:excellence 。
miaomiao125 2013-5-22 09:43
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
享受孤独清风 2013-6-9 00:07
这道菜缺少一样配料姜，炒肉不加点姜腥味有点重影想口味。青椒要选辣一点的炒出来才好吃。
怪兽曹操123 2013-6-24 08:42
肉是肥了些，不过以本人经验，多放些肥肉，菜的味道更香。
rockant 2013-6-28 10:55
老少咸宜，做法简单，人人上手，绝对是居家必备的好菜哦，不过还是挺考验刀工的，尤其菜鸟厨师，肉丝还真的不是很容易切好的。
小李家村 2013-6-28 13:32
很普通的一道菜，但是也很考验功夫，做好了还是会很好吃很下饭的
Ak64 2013-7-1 23:17
看着就很下饭，非常喜欢这道菜，谢谢分享:excellence
sexking 2013-7-3 07:25
我炒这个菜的时候，青椒从来都是手掰成小条或小块！我觉得那样口感更好！
在线客服(1)