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蔥油排骨[30P]

葱油排骨B3a5N7Q/E9s
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材料：排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐
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熬葱油
|(d:]w.BtA 1、葱洗干净，切段，葱白葱绿分开|(K0vf3zLi

N)J*dmN\ 2、锅中放适量油，一次可以多做点，放入葱白部分，大火烧热之后，转中火慢慢熬5U%JC,?\i~,Vg3p%uy
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3、葱白开始起皱，放葱绿进去 Ld+{K]2|

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sy;@LS^ 4、小火慢慢熬Op vq$ym? W
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5、至葱绿起皱变深色，葱白开始变黄，关火，用余温继续熬一会儿
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6、葱滤出o"C Qb7X%S$l"x$f;E

1q+j*h"`i 7、葱油
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8、蒜瓣剥皮，姜切片C.Q8pt#lA

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3^+p9KC,C0T+y 9、适量清水，放排骨，放一半的蒜瓣跟姜片，焯水去浮沫/]n(WaF8@ NL
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10、焯好的排骨
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葱油排骨的做法E^$C_"X
1、排骨入锅8u V:a5s&X{%^b

B'Z6_ E1R+Hi r 2、放姜片蒜瓣^'f V"mBo:\8s$z


Bu4i9u&Tj U_$l 3、放适量葱油
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4、放少许生抽、白糖*jOx.X)V-ru

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UXY,A 5、放葱段
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6、放清水
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7、水差不多就是没过排骨的量_N3I/a v/X

}b(?&ZRY#h 8、盖上锅盖，焖煮，先大火，10分钟之后再转中火,?'t&cB0[C7bS2E8S
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9、中间放盐，调味
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q2Yn%w)a QT 10、大火收汁` S1e @+I)@

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11、放葱段
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0n!r \I{7qK%?I0x6U 12、放一勺子葱油再，出锅！
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应该是很清淡的做法，适合老人与小孩，就是程序复杂了点

楼主最后的成品很诱惑我啊，呵呵，下次我老看看可以做的和楼主你一样不

看上去很美味的样子了，但是不知腻不腻，下回要自己试试看看

这个排骨靠干了就米饭吃我能吃好几碗，鱼香肉丝，软炸肉，排骨，都最下饭