星空无语 2013-7-16 16:07
萝卜丝鲫鱼汤【9P】
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二诸葛 2013-7-16 18:52
鲫鱼加萝卜做汤之前确实没有尝过，不过还是很期待的，周末试试看。
zjpyybw 2013-7-17 13:32
这就是鲫鱼奶汤～妇女产后奶不多可以多吃这菜下奶～加萝卜丝还是第一次见过，以后烧这汤也试下！
lihong2582 2013-7-26 16:10
这个汤和我的做法一样一样的，家里人都很喜欢，只是鱼大家都留下，爱喝汤
他怎么你了 2013-7-26 21:42
三只鲫鱼感觉略多，萝卜可以去鱼腥味，刚出院的好像喝鱼汤不错。
slcxf 2013-7-26 22:53
这种萝卜丝鲫鱼汤开起来很容易操作，但要做好吃可口很不容易，需要丰富的经验撒
zbd3320 2013-7-28 16:09
营养比较丰富，做起来不难，煎鱼要注意火候，不要这么快翻动鱼，否则鱼皮会烂。
mynemaissky 2013-7-28 21:20
南方人比较爱做汤，北方人肯定红烧了，这个还用煎一下吗
nmsgdsb 2013-7-31 16:02
鲫鱼汤经常喝，但这种加萝卜丝的还是第一次看到。可以想象口味应该是挺不错的，从营养学的角度来说也是很适合的搭配。
rockant 2013-8-1 12:10
鲫鱼汤的基本烹饪方法，就是多了一道食材白萝卜，在口感会更加偏向清爽吧
zero1987 2013-8-6 12:07
楼主的图不给外连,另外个人觉得加香菜比放葱好点.r(iBY0?5x `
香菜:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。而且比较温和,只是很多人不喜欢那味道
他怎么你了 2013-8-6 20:36
萝卜丝鲫鱼汤在夏天吃还是很好的，清凉降火，上次自己刚做过。
jimieguixu 2013-8-8 12:36
鲫鱼煎时火候很重要，过了汤不够鲜，不够鱼容易烂。;q-G e$r-z+pTJ#D
个人觉得这道菜最好的是汤，鱼肉骨刺太多，吃时要特别小心，最后桌边备醋。
qingqingwo 2013-8-8 21:20
本人也经常做这道汤，让鱼汤像牛奶一样的关键是要两面都煎好，很是鲜美
枉凝眉 2013-8-15 10:48
做汤还是很讲究的，以前不会做煮开了就称出来了，后来才知道鲫鱼汤要煮的白了才好
wuwangjian 2013-8-15 17:14
很有营养的一道菜，有时间在家试试，材料简单；
asdbt 2013-8-22 16:44
鲫鱼汤的基本烹饪方法，就是多了一道白萝卜，在口感会更加偏向清爽吧.
qinqu789 2013-8-23 14:53
这种清淡的做法火候很重要的，不然吃起来索然寡味，做过几次，只有一次感觉好吃些，还在学习中
asa2012 2013-8-25 12:21
做萝卜丝鲫鱼汤时，鲫鱼可以不煎，直接用冷水煮至奶白色，再加入萝卜丝、盐调味。很鲜的。
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