查看完整版本: 【转帖】大暑三伏天的酸甜开胃洋美食——番茄大虾蛤蜊意粉[7P]

【转帖】大暑三伏天的酸甜开胃洋美食——番茄大虾蛤蜊意粉[7P]

材料：意粉一包（用一半，一家3口份），明虾半斤，花蛤200g,杏鲍菇2个，番茄3个，洋葱一个，蒜头一个，罗勒几支，白胡椒粉和番茄酱适量。*EN |
]T/H

Dh.u|T?(`| [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154047_12411374565247041_3c480ac849d0196fdf97affc337b1361.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154047_12411374565247041_3c480ac849d0196fdf97affc337b1361.jpg[/IMG][/URL]
nxSb*pKJ7q SEO/k^*e
做法：Q6n"cB ^Z
1，明虾去头时连同拉去肠泥，再剥去虾壳，只留下一截尾巴，再给虾开背，放进小碗里加盐和胡椒粉腌制片刻。
:E)wP;NZ9sKn]
j"lm {5JH;_ [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154047_11591374565247174_f10cbedb0c3ac72f7b621e74d445a3ed.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154047_11591374565247174_f10cbedb0c3ac72f7b621e74d445a3ed.jpg[/IMG][/URL]|XCy |7?h!d-ti
jip a3r xHN!Ir
2，锅里加多多的水煮滚，放进一勺盐，放进意面煮8分钟左右，意面断生时捞出放滤网里，加进少量橄榄油拌匀。
9A'u~[/x-{A6I 0B?8x([/|-Jg
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154047_16121374565247290_316e7aee0e251b271c15271455814173.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154047_16121374565247290_316e7aee0e251b271c15271455814173.jpg[/IMG][/URL]
-Q `N&Ad5e
Nf C'egG)e2D2t 3，洋葱切碎，杏鲍菇切丁，蒜也切末，番茄去皮切丁，还有腌制好的虾肉待用，花蛤也洗净待用。~j}wx$?*J
\$b
不粘锅放少量黄油和橄榄油烧热，先下洋葱和蒜末炒香
[yc fVG5J
]sJ)fc+hmN [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154047_11421374565247844_46b59fab1d132d944a3df327fd627f5b.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154047_11421374565247844_46b59fab1d132d944a3df327fd627f5b.jpg[/IMG][/URL],v_d7JJ
l'O"\ idaE
4，再加入杏鲍菇，炒软后加进蛤蜊，番茄，虾肉，番茄酱，一起煮滚
-{i0t
I[7[2U J r)L'CGA.m
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154048_18161374565248216_37dad030bf2e8aa0aacb589bd5fd0121.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154048_18161374565248216_37dad030bf2e8aa0aacb589bd5fd0121.jpg[/IMG][/URL]
?$|P&EQf+F`jA qG#GfBW+C8W
5，最后加入罗勒，意面，撒上胡椒粉和盐，调味拌匀后即可。L9P+Qw w
x[T:MF1T
[URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154048_11971374565248398_6067330b05d874f4a245190ea02a985f.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154048_11971374565248398_6067330b05d874f4a245190ea02a985f.jpg[/IMG][/URL]
$DQ%t7Yi~}
*VG,T$rH 成品酸甜鲜香，非常美味，夏天吃这个感觉超级爽快！大家也可以试试哦！(y `'fX,KG7J(_

L(}|,{r"@Y1b
]/M9L(?XVB+T [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154047_14141374565247494_0c7e54c66542f65af84cfc605c41715b.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154047_14141374565247494_0c7e54c66542f65af84cfc605c41715b.jpg[/IMG][/URL] iT:wY_\lH
UC5})tG!U$Ik
[[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-17 21:41 编辑 [/i]]

最后的成品图还不错，话说究竟是不是同一碟啊，看到上菜前的卖相不怎样哟。