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【转帖】孜然鱿鱼炒年糕 [4P]

材料：鲜鱿鱼、年糕、青红椒、洋葱、姜片、孜然粉、料酒、盐、生抽.R#n)V}{5Q0exG%A
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制作过程：
%s)j#fkP\\ 1、准备材料，鱿鱼破肚去皮洗净切成小条，年糕也切成小条"{IxMa
2、将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出
5i5?{)f)T 3、小锅里放较多的油，放入年糕条炸至表面起壳，捞出控油备用
I1N8U WOY 4、洋葱、青红椒切成小块
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5、起油锅先放姜片、洋葱煸香
dcfBMA 6、下入青红椒翻炒两下
7l#vi"|,imv 7、下入鱿鱼翻炒两下
bu|*D d|r!X 8、再倒入年糕一起翻炒几下
2h"VI7DD f PU#w/z*l 9、加少量盐，再加适量的料酒和生抽
[.d]:xT/M1R 10、再加入孜然粉/XT,GA tKn
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11、翻炒均匀/Km6a"lpd
12、装盘即可e3A{
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w^;^ ^.vR#n G [[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-23 00:59 编辑 [/i]]

哇这个好我明天就试试看看样子是很漂亮的希望味道OK

这个我要学的，感谢楼主，不懂得地方还得麻烦楼主多多指教，谢谢

鱿鱼要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

鱿鱼要用~淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦~赞同

感谢楼主，我明天就试试看看,样子很好看呢，谢谢

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