辉耀 2013-9-6 00:52
自家做的冬阴功汤[1P]
冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单，只是得专门买一些专用的香料。原材料：)R l
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从网上网购的冬阴功汤料，还有必不可少的香茅。
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新鲜草菇半斤 YR5[ H#{ ?4U3I+v
活虾半斤到一斤（不要太多）5F Gmg2q,@,Jc'W
香菜一把（只用香菜头） x*t B\^T
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青柠檬两个8Me9m;i S Z C
小红辣椒4-8个不等（看个人口味，喜欢辣的就多点儿）^(eGZ-c
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做法：
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草菇洗净切片。辣椒切小段。
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四杯水，一份汤料，煮开，放入辣椒草菇。
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虾冲洗干净，另外用开水烫熟，再舀入冬阴功汤内略煮。:{
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放入香菜头。)pY%F)m)nq!sz f
关火，稍凉一下，挤入一个青柠檬汁。1@7ZB6NY
另一个柠檬切成角，如果需要酸点儿就自己挤。
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