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查看完整版本: 黑胡椒猪排饭[7P]

钢管漫步 2013-9-11 17:53

黑胡椒猪排饭[7P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214465402.jpg[/img]
[ W6X|u!q,]E
&MI{W UY Ie)i [size=5]原料:
"h+a `sH9bm(D3Bq`#H\ (pinJ.H;varx
主料:米饭2人份、西兰花和胡萝卜、猪梅花肉适量、黑胡椒蘑菇酱适量Tf P Q%]-T8b7Yfu

8ek4hrtO;o 黑胡椒蘑菇酱的材料:口蘑4-5朵、洋葱丁少许、蒜末少许、黑胡椒碎、耗油2大匙、鸡汤、苹果半个、红酒100毫升、水淀粉少许#{3qV Dmr
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做法:
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1、在电饭煲里放入胡萝卜丁和玉米粒,蒸两人份米饭;[/size]
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-@%vP]|;j Bm [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214471475.jpg[/img]n(s4I\"WA3R-iJ1S:U
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[size=5]2、掰几朵西兰花、切几块胡萝卜条,丢到沸水中烫一下;[/size]
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!F%C `waOa [size=5]3、切洋葱丁、蒜末、蘑菇片,再准备黑胡椒碎、耗油和红酒~ 再准备几片猪梅花肉,肉片不必腌,或者随意吧;[/size]
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td+V2v ji [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214473610.jpg[/img]
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,qn*_]U,m [size=5]4、平底锅不放油,放入蘑菇片煸炒,蘑菇变色后倒入蒜末、洋葱丁,炒出香味;[/size]/?6@3r^Oqd;Xtou

5T!_-A&}B5d4\-a-[ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214474431.jpg[/img]uo)AqK
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[size=5]5、再放入少许黑胡椒碎,继续煸炒,接着加耗油和鸡汤(或清水代替),小火煮;[/size]
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b%C1y'UqJ L#TE [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214475443.jpg[/img]
p5i0oP`*O
e/w7vWE _;n+p [size=5]6、现在切2-3块苹果,加一点水打成稠一点的苹果汁,倒入锅中,继续煮,用它取代糖,增加酱汁的甜味,再倒入红酒,煮滚,接着再取一只平底锅,煎肉,肉煎好后,用水淀粉将旁边的酱汁勾芡,就可以关火了。[/size]
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&tUS!^m?1w#\? [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072214480518.jpg[/img]

大大方方后裔 2013-9-15 11:00

估计我做这个要一个小时的时间   呵呵   好看好吃    经常在外面吃它  从来没自己做过   外面吃感觉好贵

sgyl111 2013-9-15 11:37

外面吃过感觉并不好吃,不合我的口味。尤其黑胡椒感觉太冲了。

kstg44552690 2013-9-16 00:29

营养搭配的很好啊,也很合我的口味,有机会试一下:excellence

wocaozycdb 2013-9-16 09:07

都流口水了,:shcoked ,有机会自己也试着做做

RP179 2013-9-22 02:36

不错,顶的人不多啊,快点继续也很合我的口味,有机会试一下

RP179 2013-9-22 02:38

不错,顶的人不多啊,快点继续也很合我的口味,有机会试一下

RP179 2013-9-24 02:48

外面吃过感觉并不好吃,不合我的口味。尤其黑胡椒感觉太冲了。

zhouwei2001010 2013-9-25 14:22

回复 1楼 的帖子

喜欢黑胡椒的味,改天试试楼主教的方法:teeth

zhouwei2001010 2013-9-25 14:29

回复 1楼 的帖子

做法好复杂哦,那味道肯定不摆了:excellence
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