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鹌鹑蛋烧肉[9P]

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[size=5]原料：
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,V"DV@$g5P 主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML FJ_2M3QcB+[1M

&D9zQd`Q*P"W 准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size]z3\;qpw+Sd/N ?
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[size=5]做法：
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size]"p&R1s3qr
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z7|d [size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]v;Z V|3^8l"Jdd

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[size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]
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[size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]"i$w#nT;s-e8k#x
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^oS@N.jd \2NC4R [size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size] Khi?-Nv

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[size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size]
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0]qfDUT/K j.L [size=5]小贴士：
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Zrl!V.n,G+R.B~ 1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；2T@MWEj(lc
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！