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香煎豆瓣全鱼

材料:7r*u;R3LqO[

6Z6`Zy9SQ 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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| D'YX5\&Z AM^g 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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做法:.R-GC7}2vCXy

,W+B$DnQ z,Kv 1.        
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CpI%X3yE+@W 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出 o0gk;Y8VQ'Gx

"A/d0k~#Y 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香 yjPS9N7pL
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味a&}U(WU:l2PVK

TH@3on,U 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦(PX5P7y9_#cO
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?r9Q&~*j 香香的醬料滋滋冒著熱氣

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這一次味道跟賣相是雙贏2c l]o)a3M7TQ)@#R

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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...-AK}\;g.EQ Mx"i
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)