cqlfecnc 2013-11-23 23:24
石锅拌饭[7P]
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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
米饭一碗 包菜适量
香菇适量 金针菇适量
木耳适量 胡萝卜适量
猪瘦肉适量 西兰花适量
鸡蛋一枚
辅料
盐少许 韩式甜辣酱适量
色拉油适量
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1. 把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
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2. 猪肉洗净，切成细丝；
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3. 砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
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4. 热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/7/9/1/200_830465.gif[/img]
5. 将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/6/9/2/200_830466.gif[/img]
6. 将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
dazhe1986 2013-11-24 09:23
经常出去去吃烧烤的时候要来一碗石锅拌饭，非常好吃到时要比较正宗的才行，里面的桔梗和辣酱是关键，谢谢楼主分享，让我等屌丝可以在家自己制作了
wyym13579 2013-11-24 17:21
用沙锅可以做石锅拌饭吗？味道一样？一直很想自己在家里做，就是想还要买个石锅太麻烦了。
yunsky83 2013-11-25 17:26
石锅拌饭、竹筒饭经常见，但是做的好吃的不多
白马龙井 2013-11-28 20:26
第一次听说"石锅拌饭"的时候,还惊讶韩国人居然用石头做的锅来拌饭,
后来才知道石锅是陶做成的.
电路 2013-11-28 20:39
感觉个配料不正宗。刨花根没有，以前吃石锅拌饭最喜欢的素菜了。
樱空 2013-11-29 19:36
石锅拌饭这个东西我很少吃到让人眼前一亮的，基本上都一个味
poiior-oksex 2013-12-2 12:00
这一份石锅拌饭看上去料很足啊1吃起来一定很满足吧！比一般店里的强多啦！
ckds 2013-12-5 21:06
石锅拌饭拍成照片看着很好，但实际吃起来并不觉得怎么样。即使到韩国也是一样，去韩国回来感觉体重减轻了。
yutong19850626 2013-12-6 11:38
便宜实惠美味
去韩国料理必点的一道菜
longmo5 2013-12-12 10:33
砂锅就叫砂锅吧，还叫什么石锅，做出来的味道能一样吗
andyfwb 2013-12-12 11:06
以前在学校吃的最多的一种午餐，虽然简单，但是料足，最重要的是够味啊。
q310062451 2013-12-14 01:04
石锅拌饭？又想起了那个笑话。十锅拌饭，你吃的完吗？
qkly1010 2013-12-19 15:55
石锅拌饭，在外面就见到很多饭馆有，但是还没有吃过呢
浅草堂 2013-12-23 21:19
石锅拌饭真心吃不习惯
虽然很营养健康，但是没什么味道啊
pwtylk624 2013-12-25 16:36
就想是那个种盖缴饭样的，没什么其他的特色
191948325 2013-12-25 17:48
第一次听说"石锅拌饭"的时候,还惊讶韩国人居然用石头做的锅来拌饭,
后来才知道石锅是陶做成的.
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