查看完整版本: 红酒烩番茄羊肉[11P]

红酒烩番茄羊肉[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/c/0/yuan_8c9d76c11f39766ad12ed0eb4e978910.jpg[/img]1o8fj(qC
A:v`G
Jn
难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟
D B v%eC5d#^ 主料iq0`"r,`
羊肉200克        番茄一个:rdJV!vwDu
胡萝卜一根        洋葱一棵
2Vr8t
n3|#g_N0v 辅料
6u6Pc$e(L5LBP
I3q{/I+Y%x$P%Q 红酒10ML        高汤50MLgz6p*h)r V
盐适量        罗勒适量*GBM+j)`UY
耗油适量       
;U,vw_Cm:S(R'I4l +L'y/N6E|:n
1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！yI:ZPx+r `
$x OD2s,t0TO4|
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/c/1/200_3cb27edc97bc3bfeef32c4367d65bcb1.jpg[/img]
\2RDRS1E@*} "aw:?TI
2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出%{)`L c:PT'{
P
4oE"si g] ]
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/c/d/200_dc83cf7b58b6be0c34b9d78bcbd94e2d.jpg[/img]"e,Q A }b
mbA

&m _{%~-N
f;v M 3. 油温5成放姜片、大料爆香
M/}+K%X:Y*y}0@2D
K l0ef 6?l)S^LA,~%b
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/5/c/200_15f0df234b3cd034b553c86774d682fc.jpg[/img]
)`'vs1e n5_ ZH cC
^Y ta)[.^6c 4. 倒入羊肉翻炒K gQ!}
rs!zZ

saO&DX~!\ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/3/2/200_931e345967b2718d8300530703230af2.jpg[/img]
2z*m8xq5p
CZ7O7vS)[*?J 5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味~p9I%_/z9~r
i'k"y2R:g$d}c
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/2/e/200_52ad28c172e871c66bdb3229755dee2e.jpg[/img]8_+Uxo5io
,_;X [/|d5\y-W!D5xc"D
6. 然后放入番茄块和胡萝卜块
xYbg3DHf
!dt0N,c;?8J {Uh2E [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/d/6/200_8de1e9d4c6c298f9ea1e8eefae972bc6.jpg[/img] S.{4lIC!W@Z

\'Qb)jO0W*o 7. 倒入高汤炖20分钟
+Q-|eD { 'q W?XusCS
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/e/2/200_3ea3befec2256ebb7119fe8025443192.jpg[/img]
_*RLb;Y ~P|
uGl'l2vQ9Kn3\ 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
-f8[#yr3Z
L5m}tx le [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/9/7/200_a9a13ff9fdee72f88d4ef36192ba1047.jpg[/img] xN(E ^9O dC
Xwu}~)i#q
9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
%RH hm6H'P 2znx[&c1i7P
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/d/0/200_bdd04e6489396dca6e56bf363e2f1d80.jpg[/img]aP0b!F4UlX

K0yC3u2d(p 10. 最后放一些香菜提香便可盛出
8E ~,Re {:xj n9pd~6dr(T
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/2/0/200_925b07624ef9f9a51f7369f43f51f800.jpg[/img]z]U-?k,M CL
,X7e8N0L_8R I ~
11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
"Nt\2C5RN,Wo
3B2wD/tkbF ?0TT!Z 12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
L f,m;t7p/xc *k
je D3ZHh
小贴士
(ExA4s$e6D 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉
[@9G*`*BU 简直就是绝配4@1VY*Mh$q
我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？${`on ^0O Q~B
_:k(q l\C+[

I-M
|hLofo 。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。