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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用ih8Rh!ra7P
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
uV.xe u%x#U;wSo 3.加入姜蒜末炒香
5r bC}{Gy 4.加入五花肉片炒出油份
!tE&Nu}9X4x 5.加入料酒2~:\DYXOo&[4R
6.加入土豆片同炒
)s3f,SjY|x$t\N0bK 7.淋入少许生抽
~5KccS3FqvF 8.加入藤椒段:u%RC0K"[,mg
9.加入盐
&Yeh8s2CS0? 10.出锅前洒入葱花即可Dk\HyNh%S&?
烹饪技巧G ?2p#or,c h
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；/@tk3K
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
3[_/n,`[!o 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
Uf D R5dd&x 五花肉炒土豆片的做法
/p1K/hr;E&\ 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用4q tt/d)f_(z(^i1]5m
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
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4.加入五花肉片炒出油份
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6.加入土豆片同炒
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烹饪技巧
OwI6z$n 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；DmX'E9@
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
U1hAto 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.