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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕
^ mv#fz$N(H [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/c9/77/100030415.1.jpg[/img]`PQ fJ"[
简介
cD/B%~U{)CJ 蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。
k*UP/Z$N1A
用料  
H"V%[&a7|$T8s/h [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]
0B1N1{5y[o [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
@9u8bM/B`(uK [url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]
bnO0O ZD [url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]U-}HhREh1f6K
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]
wOk8xd0f A;U8g 盐X0t?;[+m6B+m
味精
O{
NT@ 橄榄油
Bgqriu+^V"k$y/a+X~ 杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  
J.AcS)P{C 锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。(Jh JG^B h"C
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/21/89/100189106.1.jpg[/img]
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[ 翻炒到六七成熟装出待用。3q+dz$@!J[J9T
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[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/73/9c/100189107.1.jpg[/img]
Pqp'N1s#Q&a@ 利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。|me4BBd]7GM W4k
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加小青菜翻炒。
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Q$u!KE3CEq mL0] 加年糕片翻炒。$B3C8q
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[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/e9/78/100189110.1.jpg[/img]
/s1~6R0LM%Ae;| 加豆芽，炒几下。KBi ~3|
[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/67/23/100189111.1.jpg[/img]
KwQ_!JPIP 加鸡蛋，炒几下。
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-CE1qU/hX 加适量盐调味。4\_U:r_
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[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/79/da/100189113.1.jpg[/img]2bej-@K3|
加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。lSY'nP
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c0/63/100189114.1.jpg[/img]
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yw,jC 然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。qjj1a{T
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/e6/ee/100189115.1.jpg[/img]
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小贴士@;X:~,o\z+l UV
最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。