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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）
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8yv*XglQ 简介
3D;[kSii+RN] 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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W [url=http://www.xiachufang.com/cook/100273419/]
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  素漪[/url]
!S xBE:Nm*D8PVI 用料  
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[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]0\z9[8i0bf2@
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
XV:{OS?X z [url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
(a^%J2mM!z 盐/Q"E@&Y Lf(im
糖v5_vx8go1nY#@
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
l4H }"f-Za 食用油
/] V%Q7D9MTU| 葱花
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h7H J'i GB 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  
-O,^q&ik!c8BO 将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；dKUI @5^R
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将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；-o'OP0LM"i"^&d8H
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；#A&h#^f#i-E~.H t
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]T/N([i$h 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；p3UGl%U(kKc
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d9/ef/100226640.1.jpg[/img](sHZmS8d
将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。O[a$XwrY
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摆盘，开吃~
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I8T2g_Zq 小贴士
j?*h@)T8jYg l 1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。