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家常篇 咸鱼鸡粒豆腐煲

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
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味道鲜香浓郁，开胃又聚火！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
-Sk8sWi3cD)H)` 鸡胸肉| 150克.k"|RyV7FO$K
咸鱼 | 50克
%W3d'ShrR-]Z 豆腐| 3块
Odkocm 蒜头、料酒、生粉、豉油| 少许+c]U`'X
鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉| 少许 XjO6L"E-|+@
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]鸡胸肉150克、切小块，咸鱼50克、切粒，豆腐三砖。蒜头、料酒、生粉、豉油、鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉（视个人口味）若干。
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}8oVV [/td][/tr][/table]
){ J0~)n2Z#k B*Q9H \0my#h#Vs
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.jpg[/img][/url]
_8Oy/Ja&J7Q3] [/td][/tr][tr][td]下少许油，烧开油锅，下蒜头、咸鱼粒爆香h3S cDFa5^b
[/td][/tr][/table]
6}+G?4m1N&w.UT
&x9o DW/_|N]5dk [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.jpg[/img][/url]
'\-BaQ+W9J(WP-] [/td][/tr][tr][td]加鸡粒，过油至鸡粒半熟
,v[-uT'h [/td][/tr][/table]
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5x]eS)R2e8Gfd [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.jpg[/img][/url]
^aNeq1ya2u g [/td][/tr][tr][td]将肉丝炒至7成熟
[^V2WyrH(o [/td][/tr][/table]
H9ir;u4m.C9^o-lD O 8Z^ j3d4s,j;^+n
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.jpg[/img][/url]
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Pu%Y3X } [/td][/tr][tr][td]溅料酒、加鸡精、豆腐、盐、白糖、水等
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n;]7g%P1sJ [/td][/tr][/table]
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iP D)[A;yd;X,T4_ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.jpg[/img][/url]
lk?*kOp%l [/td][/tr][tr][td]慢火焖透（有条件的可用砂锅焖）"F s;Mt6F5{t"|
[/td][/tr][/table]eo!Wxo5c ]xM+R y6s

I"hw-i^Hq [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.jpg[/img][/url]g(~q2W-l
[/td][/tr][tr][td]焖10分钟左右，豆腐及鸡粒都入味了，勾芡，即可上台
y4G)mYK'P [/td][/tr][/table]

非常下火的湯水,四季皆宜,一家大細都合用,正式家常菜.

楼上的似乎误解了，这道菜是典型粤式锅菜，并不是汤类